嘉兴五芳斋粽子
超市买的肉粽子要煮多久才能熟？
时间: 2015-03-24
肉粽要煮多久才能熟？煮肉粽多长时间最好？煮肉粽子的过程中可以加水吗？加水热水好还是冷水好？加水后多久才能熟？跟爱秀美小编一起来了解下。
肉粽子要煮多久才能熟
肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
肉粽吃粽子会胖吗?肉粽的热量是多少
粽子的热量与制作食材有很大关系，普通的糯米粽子100克，热量一般在200大卡左右，以下是几种常见的粽子热量值。
红豆粽：热量184大卡/100克，碳水化合物38.09克，脂肪1.90克；
纯糯米粽：热量180大卡/100克，碳水化合物40.63克，脂肪0.49克；
红枣粽：热量190大卡/100克，碳水化合物43.37克，脂肪0.51克；
烧肉粽：热量228.40大卡/100克，碳水化合物17.71克，脂肪4.07克；
粽子多是糯米、五谷或者肉制成的，是比较难消化的食物，吃多了容易积食腹胀，且由于热量比较高，多吃的话是会长胖的。
2个拳头大小的粽子大概是150-200克左右，热量值大概在350大卡了，快相当于一顿晚餐的总热量了。为了避免身体热量负担过重，一天不要超过2个。且吃粽子的时候要减少主食的摄取，这样才能避免长胖。
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