端午节还没到,粽子已经是开始在申城热卖起来。今日,本编辑就为你盘货一下,沪上知名粽子店的招牌种类,从传统的肉粽,到星巴克的创新粽;从咸口的蛋黄粽,到甜口的蜜枣粽,总有一样对你胃口!
1、葛恒昇粽子店 大肉粽
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朱家角的“阿婆粽”在粽子界业内的名气可不亚于一些传统老字号呢。而葛老太包的粽子更加是其中佼佼者。其看似边幅一般,可是吃一口就感觉很惊艳,长条形像枕头一样的粽子,米很香糯,又不咸,里头一长条的肉贯串头尾,肥瘦恰好,非常香,真正第一口到最终一口都能吃到肉馅儿,符合感十足。
2、五芳斋:蛋黄肉粽
分享到新浪微博五芳斋 蛋黄肉粽
大概说到粽子大家均会想到“五芳斋”。口味其实一般,没有尤其惊艳,可是却已经是是从小到大美食的经典回想啦!最好吃的就是蛋黄肉粽,7块钱一个,蛋黄很香不噎。每一年端午家里均会买点五芳斋的粽子,不然就如同过节少了些什么。
3、永茂昌粽子店:赤豆粽
分享到新浪微博赤豆粽
去古镇召稼楼,必买十几二十个,粽子个头大,石墩墩一只,不一样内馅的粽子以不一样颜色的绳索区别,最有特色的是赤豆粽,甜甜糯糯,赤豆粽里的赤豆好多,吃起来好过瘾,与普通的赤豆粽不一样,粽子里头糯米也是甜的,爱吃甜的朋友一定会喜欢。
4、马姨妈传统粽子:碱水粽
分享到新浪微博碱水粽
是上海人自己住宅开的店,首次吃是途经闻到香味,顺着味道走进来的。有蛋黄肉粽、大肉粽、豆沙粽。碱水粽外面一般吃不到,很糯,非常Q弹有嚼头,个头也非常大。
5、缪氏粽子专卖店:蜜枣粽
蜜枣粽
小店开了也要十多年了,端午前后会列队,早先电视台描述过这家,所以其他时候生意也始终极佳。蜜枣粽特别的好吃,糯米很紧实很糯,一点都不是那种水水的,甜度也方才好,蜜枣吃口就是很新鲜的那种,关键是价格还很实惠。店里也有碱水粽,白米粽子等类型。
6、功德林:素肉粽
功德林素肉粽
如果需要把粽子当礼物送给老人和尊长,这家就是首要选择了。粽子的“肉”其实是用大豆纤维做出来的,嚼上去有点韧性,涓滴没有肥肉的腻味。在如今推许健康饮食的背景下,素肉粽是一个不错的选择。
7、嘉兴粽子专卖:豆沙粽
分享到新浪微博豆沙粽
嘉兴肉粽在上海是很著名的,勿需过多描述。值得一提的是,其白米豆沙粽也不错,白米微微甘甜,豆沙吃口不腻,美中不足的就是豆沙的量有点少了。
8、星巴克 星冰粽
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如今洋气的小年轻吃粽子也喜欢不走寻常路。星巴克的星冰棕成了许多人的端午新宠。粽子是水晶透明的,有很香的奶味,皮是QQ糯糯的,不用蒸煮却拥有着沁凉口感与QQ弹性。不过依然有些人接受不了这种创新粽子。