嘉兴五芳斋粽子
五芳斋粽子如何通过线来区分它的口味
时间: 2016-04-04
五芳斋粽子如何通过线来区分它的口味
五芳斋粽子团购,五芳斋粽子种类多、口味齐全。但是在团购的时候,各种各样的陷基本上混放在一起的,许多人都分不出来,不知道外面的那种线代表里面是什么馅儿。再次,五芳斋粽子团购给大家详细的解说下:
1、 大肉粽使用的是红花线包扎;
2、 豆沙粽使用的是玫红线;
3、 蛋黄鲜肉粽使用的是苹果绿花线;
4、 栗子鲜肉粽使用的是翠绿花线;
5、 火腿鲜肉粽使用的是深蓝花线;
6、中肉粽使用的是白线。
五芳斋粽子产品特点
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装,此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。
嘉兴盛产粽子,嘉兴粽子以"五芳斋"最为著名。解放初期,人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上,小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为"饮食文化的代表,对外交流的使者"。
浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史,品质上乘、风味独特、品种多样,也被誉为“江南粽子大王” 。
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