“员工为企业创造了财产，想把他们当做朋友”， 公司有许多规章制度，体现着浓浓的情面味，比如，员工家中有婚丧喜事，领导会上门庆祝或慰问；员工抱病超出一个星期，领导会去看望。更令人羡慕的是，五芳斋的员工除办了五险一金，还有商业保险，并且，员工的孩子上学，从幼儿园起到小学、初中、高中，撤除择校资金，其余膏火五芳斋都报销。这一点，和“海底捞”老板的亲情管理宗旨不约而合。“这样做，就是想解决员工的后顾之忧，让他们把企业当做自己的家”，采访中，张永利提及起一件感人的事情：今年夏历正月十一，五芳斋任何产品卖完了，但前期发出去的提货单马上要配送货，一下就是几千箱!张永利只在公司黑板上发了个通知，结果，100多名员工主动加班，从早上6：00始终忙到夜晚两点。连续赶了三天工，没有一人告假，没有一人有牢骚，终于度过了这场危机。“我跟五芳斋首创人李金才共事多年，他为企业打拼的灵魂，他的勤扒苦作、勤俭持家，把富日子当苦日子过，都影响着我”，谈及作为新一代掌门人的特征，张永利谦逊地说。
实际上，除去五芳斋的出色传统外，张永利也率领着五芳斋不断创新。过去五芳斋唯有黑芝麻汤圆，如今汤圆就有十七八个口味，粽子也有七十八个种类。
时下，张永利正在规划一个更大的食物加工帝国，他计划买40亩地，建一个有鉴赏价值的食物加工工业园，让五芳斋的产品走出湖北走势全国。