从1998年改制以来，五芳斋，这个本来偏安一隅的小城品牌，在新资本（态势，资讯，评论）和新模式推动下，12年间逐渐成仙成蝶，成为当前全国生产销售规模最大的粽子行业领头军。集团总裁朱自强解读说，“咱们比同行跑得更快，是因为咱们从来都没有把粽子仅仅当做粽子，而是一种中国的汉堡包，一种中式快餐。”
长久以来，粽子产业的门槛过低，非常难做大，也就是所谓的小本生意。实际上看似小小的粽子背后却有繁杂的配备要求：大米、猪肉、豆沙、箬叶、调味料。若是不能克服原料限定，就意味着生产规模必需受到限定。五芳斋首先想到的房地产行业的经营模式，资源优先。他们派专家到全国各个地区，保障了原料的富足供应。朱自强说，“咱们要的不是在嘉兴生产嘉兴粽子，而是用全国的资源为全国生产粽子。”这是一种最新的宗旨，核心在于要把五芳斋变身为一个全国性品牌。
因此，在领会了足够的资源之后，更重要的环节就是品牌推广。五芳斋如今已是与端午节文化活动的忠诚赞助商，只要是和粽子沾边的活动，都能看见五芳斋的影子。渠道也是推广企业品牌的良好模式之一。当前他们增长最快的市场为商务赠礼套装，这一个部分的销售在今年占到了整个销售量的40％，而他们于去年创建的淘宝商城，也首战得胜。朱自强说，“咱们要研究80后的消费习惯，未来的消费主体是他们。所以根据他们的习惯，咱们和麦包包合作，买粽子送零钱包。
在他看来，无论是这些新营销措施，或是在配送领域与顺丰等机构的合作，全都是为了予以消费者极新的企业形象，那就是五芳斋除去悠长的历史传统，更具备创新的头脑和形象，是具有时候代感的新型民族品牌。只有此，才能吸引未来主流消费群体的关注。