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嘉兴五芳斋粽子
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嘉兴五芳斋老字号vs新基因

时间: 2015-08-23


     这是个被互联网推翻一切的时代,传统行业正在以裂变的速度接受着新一轮互联网海潮的巨大冲撞。

     五芳斋,这个诞生于1921年的中华老字号品牌,在历经了近一个世纪的商海沉浮后,一直在孜孜不倦地寻找改革与创新的发展路线,创造着“小粽子大产业”的商业传奇。

     而当百年“老字号”遭遇互联网“新基因”,这个从衖堂提篮小卖发迹的百大哥字号,正在用互联网头脑改造传统商业方式,用服务、感受和分享的互联网基因,拓展出老字号创新空间的努力和尝试。

电子商务“疆场”,突围!

    倘若在端午期间,走进5000㎡的五芳斋电子商务仓库,满场跑动的除了人就是货。

    1个小时1000单,后台系统传递过来的发货单“刷刷刷”地从打印机里飞出来;包装流水线上,数百名工作人员正在麻利地打包分装;大门口,一辆辆快递卡车随时准备出发……在网购粽子华筵的背后,是一次次繁忙而有序的仓库“总动员”。

    实际上,当1946年2月14日世界上第一台电脑eniac诞生时,粽子还仅仅是前店后坊的小店里经营的节令食物,或者寻凡人家里自己手工包裹的一味美食;而今,不管身在何方,轻点鼠标、或者手机触屏,即可轻松购买到最正宗、最时兴的五芳斋粽子,在过去任意一个时代,全都是没有办法联想的神奇场面,这一切恰是受益于互联网时代。

     那么,一种流传千载的食物、一个百大哥字号品牌,怎样在互联网时代得到最新生机?五芳斋的答案是,从电子商务切入!

     2009年,五芳斋进驻淘宝平台,自建51wfz官方商城,正式“触网”。负责电子商务运作的王永波明白地记得:“4月21日淘宝店正式上线,心里没底,难以置信能在网上卖粽子。”

     结果令人惊喜!第一年内,五芳斋粽子网络销售量从零的空白到突破800万元,在淘宝网独立店铺占有行业之首。随后,进驻亚马逊、1号店、京东商城、顺丰优选等各类网络平台,今年又涉及微商城。6年来,经过电子商务团队的不断努力和内外部资源的整合,电子商务销售量一路飙升,近乎每一年以翻倍的速度增长,2014年估计销售量将达到1.2亿元,不光一直占有着网络销售量粽子品类的冠军位子,并且五芳斋中秋月饼的网络销售量也跃居行业前三。

    “当前五芳斋线下主业产值巨大,每一年的增长速度也比较稳定,所以未来最大的增长点一定在电子商务,网络市场在节日消费还没有做到最大规模。线下有几十个亿的市场,而线上当前淘宝才1个多亿,线上消费还有巨大潜力。咱们作为行业领导者必定还有较大的上升空间。未来,五芳斋将充分发挥老字号品牌和供应链优点,整合内外部资源,构建线上中国传统美食的领导品牌。”五芳斋电子商务部总经理马建忠言诉记者。

      一方面是中华老字号,字里行间都透露着历史的气息,拥有着深挚的传统历史和文化底蕴;一方面是电子商务当道的商业背景。五芳斋将二者完整联合后,“杀”出了一片新寰宇。

 
 
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