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嘉兴五芳斋粽子
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吃粽子会长胖吗?粽子的热量有多少?

时间: 2015-02-06

   吃粽子会长胖吗?端午节快到了,又到了人们吃粽子的季节,但是粽子都是糯米那么吃了是否会长胖呢?下面跟着小编一起来看下。端午佳节快到了,也是吃粽子的时候,香甜可口的粽子深受人们喜爱。可是粽子毕竟是糯米做成的,吃多了会不会容易长胖呢?怎么吃粽子能不长肉呢?


吃粽子会胖吗

吃多粽子的确容易发胖。

   粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。

   粽子属于增胖性食物,热量大多偏高,不过小分量的吃,是不会长胖的,但是,吃多了肯定会长胖,而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。

请看粽子主料糯米热量分析

大米及糯米热量及发胖成分一览

大米热量:348.00大卡

糯米热量:346.00大卡

大米碳水化合物:78.30克

糯米碳水化合物:77.90克

大米脂肪:1.00克

糯米脂肪:0.80克

大米蛋白质:7.30克

糯米蛋白质:7.40克

大米纤维素:0.80克

糯米纤维素:0.70克

   通过对比得知,粽子的主料糯米并不比大米高多少,吃粽子容易胖应该另有原因。吃粽子容易的原因见下:

吃粽子饱感延迟

   粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的。而糯米食品吃下去没觉得多饱,要到餐后30分钟左右才达到饱感的高峰。如果把两个粽子所需要的糯米和一碗米饭所需要的粳米放在一起,会发现粽子用的米比较多;但是吃的时候,两个粽子几口就吃下去了,当时还不觉得怎样;一碗米饭吃起来没那么容易,吃完之后饱感比较强

一天吃几个粽子为宜

  专家建议,一般情况下,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个,减肥期间则还应适量减少。少吃粽子可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外,睡前两小时最好别吃粽子。


 
 
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