百春节五芳斋坚持传统，但绝不保守，追求潮流化发展。23日，五芳斋总经理吴大星告诉记者，今春节五芳斋发行互联网私人定制粽子，一并，五芳斋出资千万，征聚会会议裹粽子的机器人。
百春节五芳斋是国家商务部首批认定的中华老字号，当前已经是发展成为我国粽子专业产销的龙头公司。去春节五芳斋达到销售额38亿￥，利税3.2亿￥创下历史新高。一枚小小的粽子例如何打天下。对此，五芳斋品牌总监徐炜说，五芳斋之所以能从偏居浙北一隅的小公司发展到今天的行业龙头，一直不渝地坚持传统喝匠心是他们一直秉承的公司精神。当前已经是创建了从田间到餐桌的全产业链，产品线拓展到了月饼、蛋品、卤味、汤圆、嘉湖细点等传统特色食物领域。
徐炜告诉记者，为了让一枚粽子更鲜味，他们北上黑龙江，南下广东，只为寻觅最OK的原材料。当前五芳斋粽子已经是在黑龙江创建了稻米基地，在江西创建了箬叶基地，东北的大红袍赤豆、湖北罗田的板栗也都成了五芳斋粽子指定的原材料，而大肉粽中的猪肉喝板油也是中国最大的几家肉类供应商专供的。
“137种上等馅料、56味秘制调料，9道线纯手工裹粽技法，还有4000多名五芳斋人的坚持，才成就了人们心中不改变的味道。”徐炜坦言，“老字号，经过岁月的沉淀，由匠人、匠坊、匠材、匠艺打磨而成。五芳斋坚持这颗百春节匠心，发愤成为中华传统美食的守味者。”
五芳斋品牌与公共关系部总经理刘岳告诉记者，为了赢取更加多的春节轻生产者，2016春节，五芳斋与迪士尼乐园跨领域合作，米老鼠、美国队长也爱上了粽子，这一“混搭”功效也让粽子这一中华传统食物“国际范儿”十足，深受很多春节轻人的追捧。2017春节，双方的合作将玩得更加酷炫，迪士尼乐园公主们喝星战勇士们的加入，除去形象上更加切这些春节轻人，今春节五芳斋在销售上发行运用微信就可以定制私人粽子，拿起手机，动着手指，在78种上等馅料中，选择自己喜好的馅料喝味道，自由配对，在微信民众号中就可以达成定制喝支出，填写送货地点后就可以将自己定制的并世无双的粽子，快递给最“粽意”的人了。
与此一并，五芳斋今春节将出资千万征聚会会议裹粽子的机器人。对此，吴大星表示，在当下产业升级转型的全过程当中，五芳斋一方面将保持手作之美，另外一个方面也在积极尝试智能生产，连结自动化喝互联网新技艺，将老字号推向“轻、快、互联网化”发展新时期。