嘉兴五芳斋粽子
百年工艺传承五芳斋,传递浓浓端午情
时间: 2016-04-19
端午节是中华民族的传统节日，中国人端午节吃粽子已有悠长的历史。据说，粽子的诞生源自黎民祭祀屈原的故事。屈原投身汨罗江后，黎民莫不叹息悲悼，空有抱负的屈子就这样退离了楚国，实乃国家损失。所以黎民为防止鱼虾侵蚀屈子，陆陆续续将米粮投入江中，希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损坏屈子肉身。后来，屈原托梦黎民说，米粮投入江中被蛟龙所食，若是用艾叶包裹，再绑以五色绳，则可免得遭蛟龙吞食。这才有了后来端午节吃粽子的习俗，粽子成了中国最具特色、最普通的小食物。
具备近百年历史的浙江省五芳斋实业股份有限公司是全国最大的粽子产销商。多年来，五芳斋人全力于中国稻作文化的研究和开发，倾力构建米制品行业的领军品牌，重点巩固五芳斋在粽子行业的第一品牌形象。五芳斋人大力挖掘中国粽子这一特色美食文化，着力为中国美食文化的发展做贡献。公司引进世界领先的米制品制作设备、技术和管理经验，以"和谐、信用、卓绝、创新"为企业灵魂，以米制品为核心，构建完善粽子产业链。当前，已研制出粽子上千种，连锁店布局若干城市，产品销售到全国各个地区，并且逐渐向世界市场延伸。
五芳斋粽子运用高山有机箬叶来包裹粽子。这些优质箬叶来自高山野生阔叶箬竹，叶片厚薄适中，柔韧性强，独具山野之清香，令人回味无穷。五芳斋在粽子调料的配制上一直遵守其流传百年的传统秘方，并精选各式各样调料，不光香气扑鼻，并且口感独到，是五芳斋粽子鲜味传扬迄今的窍门。
五芳斋粽子在用料上非常考究，多选取绿色原材料，如：东北黑土地优质糯米、精选上乘肉品、大红袍赤豆、比利时巧克力、大别山板栗等质地出色，营养平衡，口感清爽，制作出的粽子香味独特、形靓色雅，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，并以肥、瘦肉平衡为上佳，深受人们喜欢。
浙江省五芳斋实业股份有限公司以信用为基础，倾力拓展粽子市场，主要运用开设连锁店的销售模式，网点遍布全国各个地区。同时，以优质的产品、合理的价位形成了稳固的批发、零售销售体系，赢取了各个地区消费者的钟爱。近几年，五芳斋开发网上销售平台，进驻淘宝商城，电商销售量每一年均维持高速增长。
五芳斋粽子在质量、包装上都充分体现了中国的民风特征。包装考究，外观美观，味美醇香，具备糯米色泽雪白、晶莹剔透、糯而不烂、口感纯正、粘而不腻等特征，是中国最具代表性和影响力的粽子品牌之一。
咱们相信，随着中国局部经济的快速发展，五芳斋粽子的老字号招牌将愈来愈清脆，在五芳斋的引领和推动下，中国的美食文化将在进发国际市面上越走越远。
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