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嘉兴五芳斋粽子
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粽子的煮食方法?粽子该怎么煮?

时间: 2015-02-08

   我想到小时候我们村里煮粽子(粽子有两三斤大)是有要煮够12个小时。想想这是多么废时,也浪费柴火。换作是现在,谁还会这样做。想要粽子快速煮熟有以下几个好方法。 粽子该怎么煮?只要方法用对了,煮出来的粽子又快又好吃!

1,粽子熟得快慢,与粽子的大小有关,以前我村里之所会煮12个小时,是由于粽比较大,一个就两三斤了,所以尽量包小个子一点,能省时。 2,煮的过程,要是水少了,记得直接加刚烧开的开水,水要完全没过粽子,让粽子均匀受热,熟得更快些。

3,用高压锅来煮,时间可以大大省很多,粽子不大,可能也就15至30分钟即可。 4,包粽子的糯米,豆子最好提浸泡一夜,熬煮也可以省时,又快熟。 5,时不时,用手挤压一下粽子,如果很软且有粘性,证明粽子已经熟了,无需再浪费时间去煮制。

  粽子快速煮熟的方法就分享到这里,希望能帮到大家,喜欢的朋友们多多点赞与关注支持,谢谢阅读!

 
 
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