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五芳斋粽子礼盒
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五芳斋粽子浓情礼盒288型

  • 商品编号:五芳斋粽子
  • 货  号:五芳斋粽子浓情礼盒
  • 市场价: ¥288
  • 团购价: ¥288
商品详情

五芳斋粽子团购说明:

1、五芳斋粽子团购网为您提供精美的嘉兴五芳斋粽子礼盒,五芳斋粽子礼品卡,五芳斋粽子礼券,配送上门服务.
2、五芳斋直接供货保证正品粽子质量。支持DIY定制端午粽子礼盒,散装五芳斋真空粽子,高邮咸鸭蛋等可以装配礼盒,上海市满5000元免配送费。


品名:五芳斋粽子浓情礼盒

零售价:288元 (团购优惠)

五芳斋粽子礼盒内含:
五芳大肉粽 140克*2只
白玉香糯粽 50克*4只
紫糯赤豆粽 50克*4只
润香豆沙粽 140克*2只
新疆红枣粽 100克*2只
蛋黄猪肉粽 140克*2只
紫糯栗蓉粽 100克*2只
栗子猪肉粽 140克*2只
咸蛋 60克*4枚
酱鸭 300克*1只
红豆薏米枸杞粉 28克*7包
黑麦燕麦片 425克*1袋

保质期:九个月 


保存方法:常温低于25℃
食品添加剂:无

注意事项:开袋后将粽子放入沸水中,水位浸没粽身,待水沸腾18-20分钟捞出除去扎线及粽叶即可食用.








五芳斋粽子简介

    五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。产品远销日本、东南亚等地,并还获得了首届国货精品奖、96中国食品博览会金奖等荣誉称号。



嘉兴五芳斋粽子产品特点

   五芳斋粽子号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

   嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真空包装有16款,新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款,此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。

    1987—1989年曾连续三年获得省名点特优产品“玉兔奖”、“首届中国食品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东五芳斋—百年五芳五芳斋—百年五芳方快餐”之称。

    嘉兴盛产粽子,嘉兴粽子以"五芳斋"最为著名。解放初期,人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上,小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为"饮食文化的代表,对外交流的使者"。

浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史,品质上乘、风味独特、品种多样,也被誉为“江南粽子大王” 。



五芳斋粽子制作方法

    原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功。

五芳斋粽子制作精良

  1. 制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等,用手反复拌

搓,直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩,有火腿风味。如果按直丝纹切割,再用酱油一浸,肉不易煮酥,吃起来还有点酱油味。

  1. 淘米:糯米是包轧粽子的主料,不仅讲究米质好,而且淘米时有诀窍。就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干

了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。

  1. 烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。

    用上述方法包制出来的鲜肉粽,刚起锅时削开箬壳,放在瓷盆内,用筷子均匀地夹成四块,块块有肉,糯而不烂。吃起来鲜滋滋,油津津,油而不腻,独具风味。
    嘉兴粽子除顶顶著名的鲜肉粽以外,还有猪油细沙粽、鸡肉粽、八宝粽、排骨粽等品种。


五芳斋粽子种类有哪些

    嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真空包装有16款,新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款,此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。

    五芳斋粽子系列:大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、猪油细沙粽等各种规格粽子,也可根据客户需求生产特殊品种、规格的粽子。





本站非五芳斋官网   五芳斋粽子团购电话:021-59522368 39529215  五芳斋粽子批发: 18017482368(微信)